Pivo vyráběné v pivovarě Broumov-Olivětín je typickým představitelem tzv. piva českého typu. Pod pojmem piva českého typu rozumíme skupinu co do organoleptického charakteru vzájemně značně příbuzných piv.Pivovar má vlastní sladovnu a je tak soběstačný s jednou z hlavních surovin k výrobě piva - ječným sladem.Rovněž zdroj vody je vlastní - v objektu pivovaru je artézská studna. Třetí základní surovinou k výrobě piva, kterou pivovar nakupuje, je žatecký chmel. Stáčírny sudů i lahví byly uvedeny do provozu v roce 1994. Stáčírna sudů má výkon 55 sudů/hod., stáčírna lahví 15 000 lahví/hod. Výrobky pivovaru jsou rozváženy v regionu východních Čech. Část výroby tvoří též piva nefilrovaná a speciální jako je tmavé třešňové pivo, pepřové kvasnicové pivo aj.
Pivo : Opat 11%
Opat Bitter 10%
Opat 12%
Opat 12% medové
Opat 17% Sváteční speciál
Opat Pepper Kvasničák
Opat březňák
http://pivovarbroumov.cz/index.html
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára